Бесплатная коллекция словарей
Добавить в Избранное  
словари статьи обратная связь      
Википедия / Wikipedia

масло


Масло — собирательное название ряда химических веществ или смесей, не смешивающихся с водой. • Некоторые «масла» являются жирами, другие — продуктами переработки нефти, третьи — синтетическими техническими или косметическими продуктами.
 • Более однозначные термины для природных триглицеридов — жиры и растительные масла.
 • Слово липиды имеет несколько иной смысл.

Свойства
Все масла в той или иной степени гидрофобны (или, что то же — липофильны).

Многие масла находятся в жидкой фазе при нормальных условиях (кроме кокосового, сливочного и др.).

Эмульгаторы позволяют создавать смеси масел с водой.
Типы масел
Масла биологического происхождения

Триглицериды
 • Растительные масла
 • Животный жир, Лярд, Смалец, сливочное и растительное масло

Эфирные масла
 • Эфирные масла — летучие ароматные вещества растений, обуславливающие их запах, преимущественно смесь терапноидов, альдегидов, спиртов и др. соединений.

Минеральные масла


В основном это продукты переработки нефти — смазочные масла, вакуумные масла и т. д. В последнее время разработаны синтетические вещества (силиконы, сложные эфиры, их смеси и др. продукты), предназначенные для выполнения соответствующей роли, их по традиции также называют «маслами».
Синтетические масла


Или силиконовые масла. Основаны на недиссоциирующих смесях (эмульсияхсуспензиях) полуорганических полимеров, ко-полимерах, оксиде кремния (SiO2 для стабильности) и органических остатков. Синтетические масла относительно устойчивы к процессу окисления. Вязкость синт. масел меняется слабо в зависимости от температуры, что и послужило для широкого применения масел этого класса в двигателях и других механических устройствах работающих при больших перепадах температуры. Для синт. масел также характерен медленный процесс разложения (деградации). Помимо применения в тяжелой промышленности (автомобильной, авиастроительной и т.д.) синт. масла используются и в легкой индустрии (напр. для подавления образования пены), и также нашли применение в косметике (средства по уходу за кожей тела, каплимази для глаз). Наиболее широкое применение синтетические масла получили в автомобильных моторах, т.к. современные моторы спроектированы с расчётом на вязкостные и моющие свойства синтетических масел, недостижимые для минеральных. Без соответствующей утилизации и переработки синт. масла представляют опасность для окружающей среды.
Косметические масла


В косметике маслами называют самые разные косметические продукты, в том числе некоторые кремы, мази, эмульсии.

Так, "Детское масло" фирму Джонсон и Джонсон на деле представляет собой преимущественно очищенный жидкий парафин, "Масла для глаз" - обычно смеси растительных жидких масел с добавками.

Под словами "Облепиховое масло" может подразумеваться продукт (экстракт), полученный из плодов облепихи с помощью жидких растительных масел, или масло, отжатое из цельных плодов, или масло, выжатое из косточек облепихи, и др. продукты.
Применение масел
 • Съедобные растительные и животные масла широко используются в приготовлении пищи
 • Применяются как растворители витаминов и ароматических веществ
 • Топливо
 • Смазочные материалы, составляющие смазочно-охлаждающих технических средств (СОТС/СОЖ) в металлообработке
 • Рабочие жидкости гидропривода
 • теплоносители в тепловом оборудовании (теплотехнике)
 • Материалы в изобразительном искусстве (Живопись масляными красками)

См. также
 • Растительные масла
 • Масло коровье
Википедия


Смотрите также:
толкование - масла
определение слова - Масленая
что значит - масленик
толковый словарь - Масленица
что это - масленица
определение слова - Масленичный
что такое - маслено
описание - масленый
значение слова - маслёнка
определение слова - маслёнок
определение - маслёнщик
смысл слова - маслина


Слова на букву:
АБВ ГДЕ ЁЖЗ ИЙК Л МНО ПРС ТУФ ХЦЧ Ш ЩЪЫ ЬЭЮ Я


Бесплатная база толковых словарей русского языка «Мой Словарь»
Толковый словарь помогает развить грамотную речь и избежать досадных ошибок при употреблении русских слов. Наша база толковых словарей русского языка бесплатна и будет постоянно развиваться. Помимо самого толкования слов, в толковом словаре можно найти примеры употребления слов, а так же толкование значений многозначных слов.
Копирайтер, студент, школьник или журналист - любой, кому необходимо грамотно использовать русскую речь, найдёт здесь для себя много полезного.

© Online сборник словарей, 2013 -      info@moyslovar.ru